EINZELHEITEN DER TOURISTISCHEN ATTRAKTION
Kategorie: Gastronomie

Restaurant Browar Czenstochovia


Das zweietagige Restaurant lockt mit selbst hergestelltem Bier und außergewöhnlicher Küche mit bereits kultig gewordenen Regionalgerichten an, wie Sauermehlsuppe aus Buttermolke oder gigantischem, im Bier zubereiteten Eisbein.

Am Restaurant gibt es auch ein neu eröffnetes Hotel mit gemütlichen und geschmackvoll eingerichteten Zimmern. Zur Verfügung der Gäste steht ein Bier-SPA, möglich sind auch Bäder in Wein.

Die Brauerei wurde mehrmals mit Preisen und Auszeichnungen bedacht, u.a. Gasthaus des Jahres 2008, Mikro-Brauerei des Jahres 2011. Die Leser der Tageszeitung ‚Gazeta Wyborcza’ wählten das Restaurant als eines der 5 Plätze, die unbedingt Touristen gezeigt werden müssen.

Empfohlene Gerichte – Menu Schlesische Gerichte:


Jüdischer Kaviar
Sauermehlsuppe aus Buttermolke
Ferkel-Koteletts auf grob gehobelten Kartoffelpuffern in Steinpilzsauce
Mariniertes Gänsefilet mit Dill-Püree und flambiertem Apfel in aromatischer Biersauce
Honig-Apfel
Heiße Birne im Wein auf Sesamkeksen aus Treber und Schokolade

 

Standort
Straße Janusza Korczaka 14
Częstochowa
Częstochowa
Krakau-Tschenstochauer Jura
im Stadtzentrum
Allgemeine Informationen
: Bar, Kneipe, Restaurant, szlak kulinarny, Bierkeller
: polnische, regionale, jüdische, gesundes Essen
Kontakt
: +48 34 365 19 35
: browar@czenstochovia.pl
: www.czenstochovia.pl
Verfügbarkeit
: ganzes Jahr

Öffnungszeiten:
Täglich ab 12:00 Uhr

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