Klasyka kuchni śląskiej. Rolada wołowa faszerowana kiełbasą, korniszonem i musztardą podawana z kluskami śląskimi i aromatyczną modrą kapustą.
Potrawa serwowana w Restauracji Orzech i Miód (Hotel Spa Laskowo), która jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.