![]() |
|
| Tutaj proszę umieścić ikonę obiektu lub zostawić pustą komórkę aby ikona została dodana automatycznie. | Kronika Szlakowa |
| Unikalne, jedyne muzeum w tej części Europy, pokazujące historię chleba wraz z narzędziami i maszynami do jego wytwarzania. Muzeum zgromadziło kilka tysięcy eksponatów, m.in. maszyny, urządzenia i narzędzia piekarskie pochodzące z XIX i XX wieku, wyposażenie wnętrz mieszkalnych i usługowych, dokumenty archiwalne, grafiki, pocztówki, fotografie. Zwiedzający mają niepowtarzalną okazję własnoręcznego wypieku pieczywa. Zbiory piekarnicze uzupełnia rekonstrukcja dawnej izby szkolnej wraz z wystawą sprzętów, przyrządów i pomocy szkolnych oraz maszyn i urządzeń biurowych. | Rewolucja przemysłowa sprzed kilku wieków miała wpływ również na produkcję chleba. Tempo pracy sprawiło, że nie było już czasu na tradycyjne nim dzielenie się. Blisko sto lat temu Amerykanin Otto Frederick Rohwedder, uważany powszechnie za wynalazcę przemysłowego chleba porcjowanego, opatentował maszynę do automatycznego krojenia chleba. Problemy z utrzymaniem świeżości takiego pieczywa zniechęciły go jednak do uruchomienia produkcji na większą skalę. Do pomysłu jednak powrócił i 82 lata temu zaprojektował linię produkcyjną, która najpierw kroiła, a następnie natychmiast szczelnie pakowała pokrojony chleb. |
| Copyright © 2011 ŚOT | Śląska Organizacja Turystyczna | Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego |